Điểm danh 10 món ngon nổi tiếng nhất ở Washington

Washington quyến rũ du khách thập phương bởi khung cảnh hồ Tidal Basin rợp hoa anh đào lãng mạn vào mùa xuân, những đài tưởng niệm lịch sử hay những điểm dạo chơi không tốn phí cho đến những khu mua sắm sang chảnh… Thành phố này còn níu chân du khách bởi nhiều món ăn đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Cùng chúng tôi điểm danh 10 món ngon nổi tiếng nhất ở Washington ngay nào!

  1. Cua hoàng đế

Cua hoàng đế mệnh danh là vua của các loại cua, là một trong những loại hải sản thượng hạng, cao cấp, từ lâu đã chiếm vị trí đầu tiên trong lòng của những người sành ăn hải sản. Loại cua này có kích thước lớn, một con nặng từ 1.5 – 4kg. Cua có mình khum tròn, trông giống như con bọ khổng lồ, màu đỏ hồng với mai vuông. Đặc biệt, cua hoàng đế có đầu rất dài và có nhiều râu mọc xung quanh.

Thịt cua hoàng đế ngọt ngon, chứa nhiều canxi và khoáng chất

Người ta gọi loại cua này là cua hoàng đế bởi chúng sở hữu bộ giáp dày, cứng và có màu rực rỡ như chiếc hoàng bào hay chiến bào, ngoài thân còn có gai nhọn mọc li ti xuôi theo phần thân. Thịt cua tươi ngon, chắc nịch mà ít có loài cua nào khác sánh bằng. Thịt cua hoàng đế có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp một lượng lớn canxi, chất khoáng và chất đạm cho cơ thể. Cua hoàng đế có thể thưởng thức theo nhiều cách như hấp, đút lò, nướng phô mai, salad cua hoàng đế…

Cua hoàng đế có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau

  1. Thịt bò bít tết

Bò bít tết là món ăn có nguồn gốc từ Mỹ nên bạn có thể tìm thấy được món này một cách dễ dàng dù đi đến bất kỳ thành phố nào, không riêng gì Washington. Thịt bò bít tết mềm, nóng sốt, có vị ngọt và tỏa hương thơm quyến rũ, hấp dẫn hơn khi ăn cùng salad và khoai tây chiên. Ngoài ra, thực khách cũng có thể lựa chọn thêm bánh mì như một lựa chọn tuyệt vời cho một ngày thư giãn hoặc cuối tuần sum họp gia đình.

Bò bít tết là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất ở Washington

Món ăn được chế biến từ thịt bò thượng hạng, thái thành những miếng bằng nhau. Sau đó, thịt được đập dập bằng dụng cụ chuyên dụng để thịt được mềm và khi tẩm ướp gia vị để nhanh thấm và được ngon hơn. Thịt được ướp với nước tương, gừng, tỏi, ớt, tiêu… trộn đều rồi để trong 25 – 30 phút. Thịt được chiên trên chảo dầu nóng trong 5 đến 10 phút, để có độ bóng mềm còn có thêm một ít bơ. Thịt bò bít tết kiểu Mỹ thường ăn kèm khoai tây chiên và salad trộn dầu giấm.

Những miếng thịt bò thượng hạng được lựa chọn để chế biến thành món bò bít tết ngon nhất

  1. Pizza

Dù là món ăn gốc Ý nhưng pizza lại là một trong những món ngon được ưa chuộng nhất tại Mỹ nói riêng và Washington nói chung. Vì pizza ở Washington rất phổ biến, các nhà hàng pizza mọc khắp mọi nơi nên bạn có thể tìm thấy dễ dàng. Pizza cũng có nhiều phong cách với kiểu truyền thống của Ý, kiểu đế dày của Chicago hay kiểu thịt xông khói vị hơi mặn kiểu Hawaii… Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn loại phù hợp để thưởng thức.

Pizza là món ăn rất phổ biến ở thành phố Washington

Bánh pizza có phần đế làm từ bột mì lên men, phần topping có nhiều loại từ hải sản đến thịt gà xông khói, thịt bò xông khói, pizza chay, pizza xúc xích… Sốt cà chua và phô mai, húng quế cũng là những thành phần quan trọng không thể thiếu của một chiếc bánh pizza. Các nhà hàng pizza phục vụ thực khách rất tận tâm nên bạn có thể gọi nguyên chiếc, một chiếc với nhiều vị hoặc chỉ một miếng cũng đều được.

Bạn có thể gọi một phần pizza với một miếng duy nhất nếu không thích thưởng thức nguyên chiếc

  1. Bánh empanadas

Mặc dù chưa có khẳng định chắc chắn về nơi bắt nguồn của bánh empanadas nhưng theo nhiều tài liệu thì món bánh này xuất hiện sớm nhất ở Tây Ban Nha. Sau đó, bánh empanadas bắt đầu được truyền sang nhiều nước khác ở khu vực Mỹ Latinh như Argentina, Bồ Đào Nha, Chile, Mexico, khu vực Caribe rồi dần lan rộng ra khắp thế giới. Ở Mỹ, ngày 8/4 hằng năm là ngày lễ kỷ niệm bánh empanadas cũng đủ chứng tỏ món bánh này rất được ưa chuộng ở phương Tây nói chung và Mỹ nói riêng.

Bánh empanadas rất được ưa chuộng và phổ biến ở Mỹ nói chung và Washington nói riêng

Phần vỏ bánh có thể làm từ bột mì hoặc bột khoai tây, bột ngô… Bánh có hình dạng phổ biến nhất là hình bán nguyệt, ngoài ra còn có loại bánh dạng hình tròn được làm bằng 2 lớp vỏ bánh xếp chồng lên nhau. Bánh có nhân ngọt hoặc nhân mặn. Nhân ngọt thường có bơ, chocolate, trứng, sữa, mật ong, các loại trái cây… Bánh nhân mặn được ưa chuộng hơn với nhân thịt heo, thịt gà, thịt bò, hải sản, thịt dê… Ngoài ra nhân bánh còn có thêm khoai tây, phô mai, trứng, rau củ…

Bạn có thể thưởng thức bánh nhân ngọt với các loại nhân trái cây tùy thích

  1. Bánh beignets

Beignets là món bánh rán rắc đường bột mịn, là sự giao hòa tuyệt vời giữa bánh kiểu Pháp và bánh doughnut của Mỹ. Ban đầu, bánh beignets phổ biến nhất ở New Orleans nhưng về sau đã phổ biến rộng khắp các thành phố lớn của Mỹ. Bánh có phần vỏ được làm từ bột mì, có thể không có nhân hoặc có nhân. Phần nhân thường dùng chocolate, chuối, mứt hoa quả các loại…

Bánh beignets giòn ngọt, nhân trái cây hoặc nhân chocolate hấp dẫn

Khi bạn ngồi nhâm nhi cà phê tại một góc quán nào đó ở Washington, bạn có thể gọi kèm bánh beignets để thưởng thức. Bánh beignets giòn ngọt được phủ thêm một lớp kem béo khi dùng kèm cà phê hoặc trà nóng là một sự kết hợp cực kỳ hoàn hảo. Nếu bạn là tín đồ món ngọt thì món bánh này rất đáng thưởng thức.

Bánh beignets thường dùng kèm cà phê hoặc trà nóng

  1. Bánh burrito

Ẩm thực Washington hội tụ nhiều món ăn có nguồn gốc ngoại quốc và burrito cũng là một món như thế. Burrito có nguồn cố từ Mexico, thường được người dân thành phố Washington dùng trong bữa sáng hoặc cũng có thể dùng khai vị cho bữa chính, dùng vào bữa xế. Các cửa hàng bánh burrito cũng khá phổ biến, bạn có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua mang đi. Bên cạnh đó, họ cũng có dịch vụ giao hàng nhanh để phục vụ thực khách.

Bánh burrito thường được ưa chuộng nhất trong bữa ăn sáng

Bánh burrito thú vị ở chỗ có nhiều loại nhân bánh khác nhau, bạn có thể thưởng thức nhiều loại cùng lúc mà không lo bị ngán hoặc không ăn được một vài loại thực phẩm nào đó. Phần nhân bánh thường có thịt bò nướng đậu, bắp, cơm, thịt gà, nhiều loại rau khác nhau. Nhân bán được gói trong lớp vỏ bột ngô. Ngoài bánh burrito truyền thống, bạn còn có thể thưởng thức burrito nhân hải sản, nhân truyền thống kết hợp phô mai, nhân salad…

Những vị khách ăn chay có thể chọn burrito nhân salad hoặc nhân đậu

  1. Bánh chanh

Một trong những món bánh tráng miệng nổi bật nhất ở Washington là bánh chanh. Bánh có vị chua chua ngọt ngọt, thanh dịu nên bạn sẽ không cảm thấy ngán ngán như khi thưởng thức các loại bánh kem hay bánh pudding khác. Bên cạnh đó, sự kết hợp giữa các nguyên liệu như bột mì, trứng, nước cốt chanh, bơ nhạt… mang đến cảm giác lạ miệng. Nếu không dùng cho món tráng miệng, bạn cũng có thể nhâm nhi với trà nóng.

Bánh chanh là món tráng miệng hấp dẫn rất được ưa thích tại Washington

Ngoài bánh chanh truyền thống, bạn cũng có thể tìm thấy các phiên bản bánh chanh khác nhau như bánh chanh phủ kem tươi, bánh chanh có thêm topping là các loại trái cây… Đối với những tín đồ món ngọt thì nên thử thay đổi khẩu vị với món bánh chanh độc đáo này.

Bạn có thể nếm thử bánh chanh topping trái cây để thay đổi khẩu vị

  1. Hàu

Ngoài cua hoàng đế thì hàu cũng là một trong những loại hải sản được săn lùng nhiều nhất ở Washington. Những con hàu tươi ngon được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hàu nướng, cháo hào… luôn khiến thực khách thích thú và muốn thưởng thức ngay. Khi phục vụ, các món hàu được bày trí bắt mắt chiếm được thiện cảm từ du khách. Hơn hết, hàu là loại hải giản giàu dinh dưỡng nên bạn càng không thể bỏ qua.

Hàu nướng là một trong những cách thưởng thức hàu hấp dẫn, phù hợp với mọi vị giác

  1. Mandu

Ngoài ẩm thực Italia, Mexico, ẩm thực Hàn Quốc cũng có mặt tại Washington và mandu là món tiêu biểu có thể kể đến. Bánh bao mandu có mặt trên khắp đường phố Washington, thu hút thực khách bởi sự tiện lợi, có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua mang đi.

Mandu áp chảo là một trong những phiên bản mandu thú vị nên thưởng thức

Mandu được làm từ các nguyên liệu như đậu hũ, thịt bò băm, thịt heo, một số loại rau củ. Bánh có thể chế biến bằng cách hấp hoặc chiên, ăn kèm với kim chi và nước tương, tương ớt. Bánh ngon nhất là khi thưởng thức lúc còn nóng hổi. Vào buổi sáng sớm hoặc những ngày thời tiết se se, những chiếc mandu tỏa khói nghi ngút là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Thưởng thức mandu nóng hổi vào buổi sáng sẽ giúp chiếc dạ dày bạn được “vỗ về”

  1.  Hot dog

Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa ngon, vừa tiện lợi lại có giá phải chăng thì hot dog là lựa chọn hoàn hảo. Chiếc bánh mì kẹp ngoài xúc xích Đức còn có thêm mù tạt, hành, nước sốt cà chua, mayonaise, gia vị, dưa cải. Hot dog được bán phổ biến ở các cửa hàng thức ăn nhanh, rất thuận tiện để du khách mua mang đi. Khi hội hè cùng bạn bè đi dã ngoại ở các công viên, bạn cũng có thể mua hot dog mang theo để tiết kiệm thời gian.

Hot dog rất thuận tiện để du khách mua mang đi với giá rất phải chăng

Washington là điểm du lịch hấp dẫn nhưng lại là thành phố đắt đỏ. Vậy nên, khi có kế hoạch vi vu thủ đô nước Mỹ, bạn hãy săn vé máy bay đi Washington giá rẻ thật sớm để không bỏ lỡ cơ hội trở thành chủ nhân của tấm vé giá rẻ nhất. Bên cạnh đó, hãy lên lịch trình thật chi tiết để tận dụng tối đa quỹ thời gian mà mình có. Chúc bạn có chuyến đi thật trọn vẹn và đáng nhớ nhé./.