Check list top 10 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Mỹ

Nền ẩm thực của xứ cờ hoa chịu ảnh hưởng từ nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Dù vậy, mỗi món ăn khi du nhập vào Mỹ đều được biến tấu để phù hợp với phong cách nhanh chóng, tiện lợi của người dân nơi đây. Ngoài ra, Mỹ cũng có nhiều món truyền thống rất nổi tiếng luôn chinh phục được vị giác của thực khách. Check in top 10 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Mỹ, bạn sẽ nhận thấy được ẩm thực nơi đây đa dạng và hấp dẫn đến nhường nào.

  1. Bánh mì phô mai bít tết (cheesesteak)

Cheesesteak là kiểu bánh mì hot dog ngon nhất và đặc trưng nhất tại thành phố Philadelphia. Món ăn có hương thơm đặc trưng của thịt bò nướng vỉ, vị béo của phô mai và mùi thơm dễ chịu của hành tây, khiến cho ai thử qua cũng phải nhớ mãi. Từ những năm 1930, bánh mì phô mai bít tết đã bắt đầu trở nên phổ biến và rất dễ tìm thấy ở thành phố Philadelphia.

Bánh mì phô mai bít tết là một phiên bản hot dog rất nổi tiếng tại thành phố Philadelphia

Nếu có dịp đến thành phố Philadelphia, du khách có thể tìm thấy bánh mì phô mai bít tết ngon nhất ở các địa điểm như chợ Italy, Geno’s Steaks hay Pat’s King of Steasks. Ngoài ra, ở các thành phố khác của Mỹ du khách cũng có thể dễ dàng tìm thấy món bánh mì phô mai bít tết nổi tiếng này.

  1. Pizza đế dày phong cách Chicago

Tại thành phố Chicago, món pizza đế dày – deep dish pizza rất nổi tiếng. So với chiếc pizza thông thường, pizza đế dày có phần đế dày hơn với chiều sâu khoảng 5 cm. Phần nhân bánh được nhồi đầy ắp phô mai và các nguyên liệu, trên cùng được phết lên sốt cà chua. Về nguyên liệu của phần nhân bánh pizza cũng rất đa dạng, từ rau củ quả cho đến hải sản đều có. Tuỳ vào sở thích mà thực khách có thể chọn cho mình 1 chiếc bánh pizza nóng hổi đế thưởng thức tại thành phố Chicago.

Một chiếc pizza đế dày với phần nhân nhồi đầy ắp đảm bảo sẽ khiến bạn no bụng

Cũng chính bởi độ dày và lượng nhân nhồi lớn nên thời gian nướng bánh pizza đế dày mất đến 40 phút. Khi cắt bánh, phô mai nóng chảy tuôn ra ngoài trông cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn, thực khách cũng có thể tùy chọn phần nhân pizza để đảm bảo phù hợp với khẩu vị của mình. Giá của những chiếc pizza sẽ phụ thuộc vào phần nhân bánh, tuy nhiên nhìn chung món bánh này cũng không quá đắc đỏ.

  1. Bánh beignet

Beignet là món bánh rán phủ bột đường mịn, là món ăn được yêu thích bởi nhiều độ tuổi khác nhau và được bán phổ biến ở thành phố New Orleans. Beignet là sự giao thoa hoàn hảo giữa bánh mì ngọt phủ bột đường kiểu Pháp và bánh doughnut của Mỹ. Mặc dù hình dáng bánh không được bắt mắt tuy nhiên hương vị ngọt ngào bên trong bánh có thể khiến nhiều thực khách phải xiêu lòng ngay trong lần thưởng thức đầu tiên.

Bánh beignet kết hợp với một tách cà phê nóng hổi sẽ giúp bữa sáng của bạn tràn đầy năng lượng

Cách làm bánh beignet rất đơn giản, chỉ cần nhào kỹ bột mì, nặn thành hình dạng yêu thích rồi chiên trong dầu nóng. Sau khi bánh chín, trở màu vàng ươm thì gắp ra rắc lên bột đường mịn. Du khách có thể thưởng thức bánh beignet riêng lẻ, dùng kèm một tách cà phê nóng hổi, ăn kèm với sốt cà chua hay bất kì loại sốt nào tùy ý.

  1. Bánh pizza phong cách New York

Khác biệt với pizza nhân nhồi đầy ắp phô mai và sốt cà chua ở Chicago, pizza phong cách New York có phần đế mỏng, giòn tan và có kích thước lớn. Một chiếc pizza kiểu New York được phủ lên ooey - gooey mozzarella và một lớp sốt cà chua.

Pizza phong cách New York có phần đế mỏng, giòn và kích thước khá lớn

Phần đặc biệt nhất làm cho những chiếc bánh pizza New York nổi tiếng đó là bột bánh dai mịn. Phần bột bánh này được nhồi hoàn toàn thủ công, có thể gấp lại dễ dàng để tiện cho việc thưởng thức. Tại thành phố New York, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân thành phố đang cầm teen tay một chiếc pizza gấp nửa này.

  1. Bánh chanh

Bánh chanh là món tráng miệng đặc trưng của bang Florida nhưng ngày nay, du khách cũng có thể tìm thấy món bánh này ở bất cứ thành phố nào tại Mỹ. Bánh chanh có sự hòa quyện giữa vị chua và ngọt, thơm mùi chanh và phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng thực khách khác nhau.

Bánh chanh là một trong những món tráng miệng rất phổ biến tại bang Florida của Mỹ

Khi nếm thử, thực khách sẽ cảm nhận được vỏ bánh giòn tan bên ngoài, bên trong là phần nhân mềm dẻo, vị chua chua ngọt ngọt, béo béo từ trứng và sữa rất hấp dẫn. Nếu những ai không ưa đồ ngọt thì bánh chanh sẽ là lựa chọn khá thú vị để tráng miệng sau bữa ăn.

  1. Hot dog

Trong ẩm thực Mỹ, hot dog được biết đến là một trong những loại thức ăn nhanh phổ biến nhất và được ưa chuộng nhất. Ngoài hot dog phiên bản bánh mì kẹp xúc xích đơn giản, du khách cũng có thể tìm thấy hot dog nhồi nhiều loại nhân khác nhau như thịt bò, thịt hun khói, kèm theo một số loại rau.

Hot dog là môt trong những loại thức ăn nhanh phổ biến nhất và được yêu thích nhất ở Mỹ

Ngoài ra, phần nhân cũng gồm có rau củ, nước sốt cà chua, dưa ngâm chua, ớt ngâm, sốt mayonaise, mù tạc vàng… Tại các nhà hàng thức ăn nhanh, người ta còn phục vụ hot dog với nước ngọt có gas và khoai tây chiên. Phần ăn có thể nhiều hay ít tùy thuộc vào sự lựa chọn của thực khách. So về giá thì đây cũng là một món ăn bình dân mà du khách nên thử khi có dịp du lịch đến các thành phố của Mỹ.

  1. Bánh hamburger nhân thịt bò rừng

Tại Mỹ, du khách có thể tìm thấy nhiều loại hamburger với phần nhân đa dạng như thịt bò bít tết, nhân tôm, thịt heo xông khói, nhân thịt gà… Mỗi loại đều có sức hấp dẫn riêng biệt, đảm bảo mang đến cho thực khách sự hài lòng tuyệt đối khi nếm thử. Và dĩ nhiên ở mỗi cửa hàng sẽ cho ra những chiếc bánh hamburger với mùi vị khác nhau.

Hamburger nhân thịt bò rừng hấp dẫn hơn do phần thịt nạc, mềm ngọt hơn so với thịt bò thường

Đặc biệt, nếu du khách muốn tìm điều gì đó mới lạ thì hãy thử hamburger nhân thịt bò rừng. Phần nhân được làm từ thịt bò rừng Mỹ. Loại thịt này có nạc và thơm mềm hơn so với thịt bò thường cho bò được chăn thả tự do ở miền Tây của nước Mỹ. Ăn kèm hamburger nhân thịt bò rừng cũng gồm một phần khoai tây chiên và một phần nước ngọt.

  1. Cua hoàng đế Alaska

Cua hoàng đế tại Alaska là loại cua ngon nhất trên thế giới. Để có được những con cua hoàng đế tươi ngon thì ngư dân Alaska phải trải qua nhiều nguy hiểm trong lúc đánh bắt. Dòng nước băng giá ở bang Alaska giúp cho thịt cua thơm hơn và ngọt hơn. Dù giá đắc đỏ, nhưng giới sành ăn vẫn khá ưa chuộng các món ăn chế biến từ loại cua nổi tiếng này.

Cua hoàng đế là một trong những loại hải sản ngon nhất và có giá đắt nhất ở Mỹ

Cua hoàng đế có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Trong đó, món cua hấp là được ưa chuộng nhất vì giữ nguyên được vị ngọt ngon vốn có của cua. Các món ăn từ cua hoàng đế thường có giá đắt và được phục vụ chủ yếu ở các nhà hàng sang trọng.

  1. Sườn nướng

Người Mỹ đặc biệt thích ăn thịt nướng, đặc biệt là món sườn nướng. Trong gian bếp của mỗi gia đình ở Mỹ hầu như đều sở hữu một lò nướng thịt kiểu nhỏ để phục vụ cho sở thích ăn uống này. Sườn nướng kiểu Mỹ thường dùng một tảng thịt sườn lớn để nướng.

Thịt thường được nướng nguyên tảng lớn, có thể cắt sẵn khi phục vụ hoặc thực khách tự cắt

Khi phục vụ sẽ được cắt ra thành những miếng nhỏ hoặc tảng nhỏ hơn để tiện cho thực khách. Thịt sườn nướng được phục vụ phổ biến từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn nhỏ, có thể ăn kèm nước chấm hoặc không. Để thưởng thức bữa sườn nướng ngon, người Mỹ thường dùng thêm một chút rượu vang và một ít rau củ quả ăn kèm.

  1.  Súp nghêu

Súp nghêu tại Massachuset là món súp ngon nhất trong tất cả các món súp từ nghêu trên đất Mỹ. Để chế biến được món súp nghêu chất lượng nhất đòi hỏi sự kỹ lưỡng từ khâu chọn lọc nguyên liệu. Các thành phần của súp gồm có nghêu tươi, khoai tây, hành tây, thịt lợn muối. Ở một số nơi phần nguyên liệu này có thể thêm một số nguyên liệu rau củ khác tạo nên sự phong phú cho món ăn.

Súp nghêu là món súp ngon nhất trong tất cả các loại súp từ nghêu ở Mỹ

Thông thường, các món súp của Mỹ thường có cà chua để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng nhưng súp nghêu tuyệt đối không dùng cà chua. Thay vào đó, người ta dùng sữa hoặc kem để làm đặc nước sốt. Ăn kèm súp nghêu thường là bánh quy cứng hoặc mềm. Những con nghêu được chọn lọc là loại tươi sống và mập đem đến vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng các loại gia vị và rau quả làm nên một hương vị đặc trưng mà khó có món ăn nào có được.

Ẩm thực là một nét văn hóa rất đặc sắc của Mỹ. Nó góp phần rất lớn vào việc thu hút du khách đến với xứ sở cờ hoa xinh đẹp và thú vị này. Đặc biệt, ẩm thực Mỹ lại có sự hòa trộn với nét tinh hoa từ nhiều nền văn hóa khác trên thế giới nên càng đặc sắc hơn. Hãy nhanh tay đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ để thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng hơn nào!