10 địa chỉ để thưởng thức món ăn đặc trưng của Washington

Những món ăn đặc trưng của 1 thành phố không có nghĩa là nó chỉ được sáng tạo bởi đầu bếp địa phương, mà còn là sự kết hợp giữa các nền ẩm thực và tạo thành 1 món ăn có hương vị riêng của vùng đất đó. Khi tới thành phố thủ đô nước Mỹ bạn sẽ có cơ hội để thử nhiều món ngon đa dạng, nhưng đừng bỏ lỡ 10 địa chỉ để thưởng thức món ăn đặc trưng của Washington sau. Đây là những nơi mà bạn sẽ tìm thấy hương vị ẩm thực đặc trưng nổi bật nhất tại thành phố đầy sôi động này.

  1. Bánh mì kẹp thịt tai Tune Inn

Địa chỉ: Số 331 Pennsylvania Avenue Southeast, Capitol Hill, Washington

Tune Inn là một địa chỉ ăn uống nằm ở khu vực Capitol Hill – Washington, nổi bật với món bánh mì kẹp thịt thơm ngon và hấp dẫn. Địa điểm này là nơi được nhiều người dân địa phương yêu thích và lựa chọn ghé qua để thưởng thức bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và đêm muộn. Nhà hàng mở cửa phục vụ thực khách từ những năm 1947 và là một trong những địa điểm tốt nhất cho món bánh mì kẹp thịt.

Tune Inn là một địa điểm ăn uống cổ điển được nhiều người yêu thích

Bánh mì kẹp thịt ở đây có phần vỏ bánh giòn ngon, nhân là 100% thịt bò tươi được tẩm ướp gia vị tuyệt hảo. Hương vị của món bánh mì càng tuyệt vời hơn khi thưởng thức chúng cùng những ly soda mát lạnh hay ly bia tươi ngon. Bên cạnh phục vụ thực khách món ăn ngon miệng, Tune Inn còn là nơi lý tưởng để thưởng thức đồ uống và khám phá nét văn hóa địa phương độc đáo.

Bánh mì kẹp thịt thơm ngon của Tune Inn

  1. Cua xanh Chesapeake tại Captain White Seafood

Địa chỉ: Số 1100 Maine Avenue Southwest, Washington

Cua xanh Chesapeake được biết đến là một món ăn đặc sản của Maryland, nhưng nó lại là một trong những món ngon đặc trưng của Washington được lòng thực khách. Cách chế biến truyền thống của món ăn này là đem những con cua tươi ngon nhất hấp chín, sau đó phủ lên một loại gia vị tẩm ướp đặc trưng là Old Bay Seasoning. Tuy đơn giản nhưng cách chế biến này lại tạo nên món cua xanh Chesapeake thơm ngon và phù hợp với khẩu vị nhiều người.

Captain White Seafood là nơi cung cấp nhiều loại hải sản tươi ngon trong đó có cua xanh Chesapeake

Captain White Seafood nằm bên bờ sông Maine Avenue ở Tây Nam thành phố là địa chỉ cung cấp cua xanh Chesapeake với số lượng lớn. Từ tháng 5 tới tháng 9 là thời điểm mà bạn sẽ tìm thấy loài cua này với hương vị tuyệt hảo nhất. Không chỉ là nơi buôn bán tại Captain White Seafood còn có 1 số địa điểm phục vụ cua xanh Chesapeake mà bạn sẽ dễ dàng thưởng thức.

Cua xanh Chesapeake hấp phủ gia vị là món ăn đơn giản nhưng hút khách

  1. Gà rán tại Bul Korean Bar & Restaurant

Địa chỉ: Số 2431 18th Street Northwest, Washington

Không giống như Kansas City, Nashville hay Memphis, Washington không phải là nơi có món gà rán thơm ngon được sáng tạo bởi các đầu bếp địa phương. Nhưng gà rán kiểu Hàn kể từ khi được phục vụ tại thành phố, đã trở thành một món ăn đặc trưng mà người dân rất yêu thích.

Món gà rán thơm ngon tại Bul Korean Bar & Restaurant

Không giống như gà rán ở miền Nam nước Mỹ, phần bột gà rán kiểu Hàn nhẹ hơn và có lớp vỏ giòn, mỏng như giấy nên khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được hương vị thịt gà tươi ngon ngay từ miếng đầu. Nhà hàng Bul Korean Bar & Restaurant ở Adams Morgan chính là địa chỉ nổi bật để thưởng thức gà rán kiểu Hàn tại thành phố. Có nhiều kiểu gà rán để bạn lựa chọn như gàn rán thông thường, gà rán phủ nước sốt tương cay, gà rán phủ nước tương, tỏi, gừng,…

  1. Món ngon với sốt Mumbo tại Yum’s

Địa chỉ: Số 1413 14th Street Northwest, Washington

Sốt Mumbo là một loại thức chấm tuyệt hảo được sáng tạo bởi người Mỹ gốc Hoa ở Washington. Loại sốt này có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau, từ bông cải xanh tới cánh gà, gà rán, khoai tây chiên, cá chiên, pizza,… Nhiều người gọi sốt Mumbo là nước sốt thịt nướng, nhưng nó cũng được gọi là Mambo, Mombo tùy vào cách đánh vần.

Yum’s tại Washington là nơi để bạn tìm thấy món ngon với sốt Mumbo

Sốt Mumbo có màu đỏ cam, đôi khi là nâu đỏ, được làm với sự kết hợp của sốt cà chua cùng nước sốt thịt nướng, nước sốt chua ngọt. Hương vị của nó thường là ngọt, có chút cay và được người Washington xem như là đặc sản của quê hương. Trên thực tế sốt Mumbo có nguồn gốc từ Chicago, nhưng bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức nó khi ghé qua quán ăn Yum’s.

Cánh gà chiên phủ sốt Mumbo tuyệt ngon của Yum’s

  1. Half-smoke tại HalfSmoke

Địa chỉ: Số 651 Florida Avenue Northwest, Washington

Half-smoke là một món ăn có nguồn gốc từ Washington và cũng là lựa chọn ăn uống đặc trưng nhất thành phố. Món ăn này được xem là sự hợp nhất của các kiểu xúc xích khác nhau và có nhiều phiên bản được cung cấp. Half-smoke được làm từ sự kết hợp giữa thịt heo và thịt bò xay với một chút tiêu, như vậy khi thưởng thức sẽ có một hương vị rất lạ miệng.

Không gian thưởng thức ẩm thực tại HalfSmoke

Có nhiều cách khác nhau để thưởng thức Half-smoke, đơn giản như ăn chung với mù tạt cay, hành tây và bánh mì hay nghiền ớt, phô mai, mù tại và thưởng thức. Bạn thậm chí có thể mua Half-smoke và chế biến theo cách riêng của mình hoặc ghé qua HalfSmoke để được thưởng thức món ngon này với hương vị đặc biệt nhất.

Tại HalfSmoke bạn sẽ tìm thấy món Half-smoke đa dạng

  1. Polla a la brasa tại Crisp & Juicy

Địa chỉ: Số 4533 Wisconsin Avenue Northwest, Tenleytown, Washington

Polla a la brasa là một món ăn của người Peru với gà quay ăn kèm cùng khoai tây chiên thơm hương cực đã miệng. Đây là một trong những món ăn được nhiều người Washington yêu thích và xem như là món ngon khó bỏ lỡ. Thậm chí, tại thành phố có những nhà hàng phục vụ món ăn này với giá đắt đỏ, nhưng ngược lại các cửa hàng bán thức ăn nhanh lại phục vụ nó với giá chỉ một vài đô la.

Polla a la brasa là món gà nướng tuyệt hảo mà bạn có thể thử khi tới Washington

Món Polla a la brasa này được biết đến tại Lima – Peru vào những năm 1950, với phần gà được nấu chín trên than, giúp nó có được hương vị đậm đà, thơm mùi khói khi thưởng thức. Ở Washington, 1 địa điểm thích hợp để thưởng thức Polla a la brasa là Crisp & Juicy. Tại đây món gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, có phần da giòn và nước sốt tuyệt hảo.

  1. Hàu Chesapeake tại chợ Union Market

Địa chỉ: Số 1309 5th Street Northeast, Northeast Washington, Washington

Hàu Chesapeake được tìm thấy ở vùng vịnh Chesapeake – cửa sông lớn nhất nước Mỹ, được đánh giá với chất lượng tuyệt hảo và có hương vị béo ngon khi thưởng thức. Hàu ở đây có kích thước lớn, thịt đầy, ngọt, giàu protein và có giá trị thương mại lớn. Tuy hàu tự nhiên không còn do tình trạng khai thác quá mức nhưng những vùng nuôi trồng thủy sản như Vitginia, Maryland đều là nơi cung cấp hàu Chesapeake tốt nhất.

Hàu Chesapeake là món ngon đặc trưng của Washington

Cũng giống như rượu vang, hàu Chesapeake có hương vị rất riêng biệt cho dù nó được tìm thấy ở cùng 1 nơi. Chợ Union Market là nơi cung cấp hàu Chesapeake với nhiều lựa chọn đa dạng, có các loài hàu từ vịnh Bogues, sông James, sông York,… Tại đây cũng có những địa chỉ để thực khách thưởng thức hàu tươi ngon là Rappahannock Oyster Bar,  Eat the Rich và Pearl Dive Oyster Palace.

Union Market là nơi để bạn tìm thấy hàu Chesapeake tươi ngon

  1. Bánh Pupusas tại La Casita Pupuseria & Market

Địa chỉ: Số 8214 Piney Branch Road, Silver Spring, Maryland

La Casita Pupuseria & Market không chỉ là nơi phục vụ món ăn với nhiều hương vị mà nó còn được đánh giá là thơm ngon, mang đậm nét đặc trưng của văn hóa và ẩm thực Salvador. Bánh Pupusas của Salvador là những chiếc bánh dẹt, được làm bằng bột ngô hoặc bột gạo, bên trong là phần nhân với nhiều lựa chọn như phô mai, thịt heo, đậu nghiền,…

Bánh Pupusas có hương vị thơm ngon, lạ miệng thích hợp để thưởng thức khi tới Washington

Theo truyền thống bánh Pupusas sẽ được phục vụ với bắp cải curtido, cà rốt nghiền, hành tây, chút nước sốt tiêu và giấm táo. Khi thưởng thức món bánh này, bạn sẽ cảm thấy phần vỏ bánh mềm mịn, không bị vón cục và phần nhân hoàn hảo. Có đến 10 hương vị bánh Pupusas tại La Casita Pupuseria & Market, giúp bạn tìm thấy trải nghiệm ẩm thực tuyệt nhất.

  1. G-Man sub tại Mangianlardo

Địa chỉ: Số 1317 Pennsylvania Avenue Southeast, Washington

Mangialardo là một quán ăn kiểu Ý nằm ở Capitol Hill, mở cửa từ 8 giờ sáng và luôn là địa điểm được nhiều người lựa chọn. Với thời gian hoạt động hơn 60 năm, Mangialardo đã phục vụ món G-Man sub cho tầng lớp công nhân, người lao động trong khu phố Hill East. Kể từ khi mở cửa cho tới nay, thực đơn của nhà hàng vẫn không thay đổi, với các món ăn ngon được chế biến công phu và có hương vị tuyệt vời.

Món G-Man sub là món ăn đặc trưng của Washington mà bạn sẽ tìm thấy ở Mangianlardo

G-Man sub là món ngon nổi bật của quán, đây là một kiểu bánh mì kẹp với phần nhân đa dạng có 16 loại topping nóng, lạnh để thực khách lựa chọn. Phổ biến nhất là bánh với nhân là giăm bông, salami, mortadella, pepperoni, phô mai fontina, phô mai provolone và oregano. Ngoài ra, thực khách có thể thưởng thức các lựa chọn khác như thịt viên, pastrami tại đây.

  1.  Súp đậu Thượng viện Mỹ ở Đông Bắc Washington

Địa chỉ: Northeast Washington, Washington

Súp đậu Thượng viện là một món ăn phục vụ cho các chính trị gia vào khoảng những năm 1903, nó rất phổ biến và được xem như là một món ăn biểu tượng của Washington. Thượng nghị sĩ Fred Dubois của Idaho và thượng nghị sĩ Knute Nelson của bang Minnesota đã yêu cầu món súp đặc biệt này khi họ đi công tác tại nhiều nơi khác nhau. Công thức cơ bản của súp đậu Thượng viện bao gồm đậu, nước, thịt heo xông khói, hành tây và có thể thêm vào khoai tây nghiền.

Súp đậu Thượng viện là món ăn đặc trưng tại Washington, được chế biến với nhiều công thức đa dạng

Những món ăn ngon ở Washington thực sự đa dạng và trên đây là 10 trong số những lựa chọn nổi bật nhất mà bạn nên thử. Nếu đang tìm kiếm địa chỉ để thưởng thức món ngon khi mua vé máy bay đi Washington, bạn có thể ghé qua những nhà hàng kể trên. Vậy nên đừng quên note lại để khi tới thành phố thủ đô nước Mỹ có thể nhâm nhi món ăn đặc trưng nơi đây dễ dàng hơn.