6 món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Chicago

Chicago nơi được mệnh danh là “thành phố của gió”. Thành phố này đống góp cho ngành du lịch Mỹ khá lớn, khi mà hằng năm có hơn hàng ngàn lượt khách du lịch tìm đến. Nơi nổi tiếng nhờ có các danh lam thắng cảnh và những kiệt tác kiến trúc nổi tiếng khắp thế giới cùng với nền ẩm thực đang dạng và phong phú. Nói đến ẩm thực thì tuyệt đối không thể nào bỏ qua 6 món ngon tuyệt vời sau:

Pizza đế dày

Nhắc đến Chicago, người ta không thể nào không nhắc đến món “Deep Dish Pizza” hay còn gọi là Pizza nhân hồi hay Pizza đế dày. Sở dĩ nó được gọi như vậy vì so với Pizza bình thường thì loại Pizza này có phần đế dày hơn. Bánh được nướng kỹ bằng lò với phần bột bánh được đặt trong khay có chiều sâu khoảng 5 cm tương tự như khay làm bánh Tart. Trên bề mặt bánh được nhồi đầy ắp phô mai và các loại nhân, sau đó phết thêm sốt cà chua lên trên mặt bánh. Khi cắt bánh, phô mai nóng chảy sẽ tuôn ra ngoài. Mới nghe thôi mà đã không thể nào chịu nổi, chỉ muốn mua vé máy bay đi Chicago để thưởng thức món Pizza đế dày này ngay lập tức.

Có rất nhiều giả thuyết về nguồn gốc của chiếc Pizza đế dày này. Một số người cho rằng khi những người Ý di cư sang Mỹ vào cuối thế kỉ 19 đầu thế kỉ 20, họ đã chọn Chicago làm quê hương và xây dựng khu “Little Italy”. Từ đó những nhà hàng Ý đầu tiên được mở và những chiếc bánh Pizza đế dày ra đời. Hay giả thiết những người lính Mỹ tập kết sang Ý trong chiến tranh thế giới thứ 2 không thể quên mùi vị thơm ngon của chiếc Pizza Ý nên khi trở về Mỹ họ bắt đầu làm loại bánh này.
 

Pizza nhân hồi – món ăn đặc biệt hấp dẫn ở Chicago

Cách làm bánh Pizza đế dày cũng giống như Pizza thông thường. Chỉ khác là phần đế dày hơn do được nướng trong khay có chiều cao giống như khay làm bánh Tart. Sau khi phủ phô mai thì tới các nguyên liệu khác và sau đó phủ thêm một lớp phô mai nữa ở bên trên và cuối cùng là sốt cà chua. Thời gian nướng khoảng 40 phút, lâu hơn so với Pizza thông thường. những điều khác biệt tuy nhỏ nhưng cũng đủ khiến món Pizza đế dày là một top 6 món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Chicago.

Sandwich thịt bò Ý

Là món ăn nhanh tiện lợi, món sandwich thịt bò Ý nổi tiếng ở Chicago có nguồn gốc từ Ý và xuất hiện ở Chicago vào những năm 1930. Từ đó đến nay nó luôn là một món ăn cuốn hút đối với những thực khách nơi đây cũng như với bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến Chicago. Sandwich thịt bò Ý được chế biến  một cách cầu kỳ, công phu với các nguyên liệu tươi ngon nhất. Thịt bò trong sandwich là những miếng thịt bò cao cấp được lựa chọn kỹ lưỡng, phải giữ được độ tươi ngon vốn có. Sau đó đem đi chế biến riêng cho đậm đà, thấm vị, và nó cũng là linh hồn của món sandwich. Bên cạnh đó, nước sốt ăn kèm cũng được chế biến theo một công thức riêng làm cho món ăn này trở nên vô cùng quyến rũ đối với những người thực khách.

Sandwich thịt bò Ý hảo hạng tại Chicago

Thịt hun khói kiểu Chicago

Thịt hun khói hay còn gọi là thịt xông khói là món thịt được chế biến sẵn với nguyên liệu chính là thịt động vật. Món thịt này được gọi là thịt hun khói và nó được chế biến từ phương pháp hun khói. đây là món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu và là một món ăn phổ biến ở Châu Âu. Món thịt hun khói xuất hiện lần đầu ở Chicago vào năm 1948 và trở thành một trong những món ăn nổi tiếng ở đây. Không một vị khách sành ăn nào có thể bỏ qua món ăn này khi cầm trong tay tấm máy bay đi Chicago. Muốn thưởng thức món thịt hun khói Chicago đúng chất nhất bạn phải đến ăn ở nhà hàng Calumet Fisheries ở phía nam thành phố. Ngoài món thịt hun khói nổi tiếng, thì nơi đây cũng phục vụ các món hải sản và cá tươi ngon. Hãy đến và thưởng thức những món ngon đúng chất Chicago ở nhà hàng này nhé!

Muốn ăn thịt hun khói kiểu Chicago đúng chất bạn hãy đến nhà hàng Calumet Fihseries để thưởng thức

Bánh Jibarito

Là một loại Sandwich dành cho người ăn kiêng, nhưng ngày nay bánh Jibarito đã trở nên vô cùng nổi tiếng và được phục vụ trong nhiều nhà hàng nổi tiếng. bánh Jibarito được cho là món bánh danh bất hư truyền trong nền văn hóa ẩm thực của người Chicago. Chiếc bánh Jibarito nổi danh được làm từ những miếng chuối chiên thơm ngon ở bên ngoài, ở giữa là một số loại rau củ, thịt bò và một số loại gia vị.

Món bánh Jibarito lạ miệng dành cho người ăn kiêng ở Chicago

Nhiều người cho rằng người dân Chicago chuộng ăn thịt, vì trong những món ăn của họ thường được bỏ thêm vài lát thịt các kiểu. Và bánh Jibarito cũng là một điển hình. Để có được những chiếc bánh Jibarito ngon nhất bạn hãy đến những cửa hàng ở khu vực phía tây thành phố.

Hot dog kiểu Chicago

Hot dog là món ăn nổi tiếng và phổ biến ở khắp nước Mỹ. Nhưng những chiếc bánh hot dog ở Chicago được nhiều du khách trên khắp mọi nơi đánh giá là ngon nhất. Hot dog kiểu Chicago tuy chỉ là một món ăn đường phố nhưng nó vô cùng hấp dẫn đối với những thực khách đã từng nếm qua. Món ăn này được ví như những chiếc bánh mì nhân xúc xích ở Việt Nam nhưng cách chế biến và hương vị thì hoàn toàn khác. Chiếc bánh mì được kẹp vào vài miếng xúc xích, cùng với nhiều loại rau củ, kèm thêm các loại gia vị như nước sốt cà chua, hành, sốt mayonaise, mù tạc,... cũng đủ làm xiêu lòng các vị thực khách. Và hơn thế, nhờ vào vị thanh của nước sốt đã tạo nên hương vị đặc biệt không thể lẫn vào đâu. Và đây xứng đáng trở thành một trong 6 món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Chicago.

Bánh hot dog kiểu Chicago mang lại cho thực khách hương vị vô cùng đặc biệt

Bắp rang bơ

Bắp rang bơ không chỉ có ở Chicago mà nó là món ăn có mặt khắp nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Ở mỗi nơi bắp rang bơ lại được chế biến với những nguyên phụ liệu khác nhau và cách chế biến cũng sẽ khác nhau. Đến Chicago, bạn có thể thưởng thức tất cả các loại bắp rang bơ nổi tiếng trên thế giới. Bắp rang bơ ở Chicago có hương vị đa dạng lôi từ vị caramen hay vị phô mai béo ngọt đều có sức lôi cuốn kì diệu đối với thực khách. Bắp rang bơ với vị ngọt thanh pha chút mặn mặn, vô cùng lạ miệng nhưng lại rất cuốn hút.

Bắp rang bơ đặc biệt nổi tiếng ở Chicago

Món bắp rang bơ xuất hiện ở Chicago  từ những năm 1949. Ngày nay, thì món ăn nay đã trở thành món ăn vặt phổ biến khắp nơi trên thế giới, và được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, bắp rang bơ ở Chicago vẫn là món bắp  ngon và nổi tiếng nhất.

Du lịch thì ẩm thực là một điều không thể thiếu trong những chuyến đi. Vì thế nếu bạn đang có ý định mua vé máy bay đi Chicago thì bạn tuyệt đối không được bỏ qua những món này, nếu không bạn sẽ cảm thấy vô cùng hối hận đấy.